LA CARTA DEL CLASSUAL (ES)

PlatILLOS INDIVIDUALES

 

Il capricho

Bocado reinterpretado de ensalada Caprese: tomate, mozzarella y albahaca (2 un.)Ā …. 4,50€

ATUNITA PIBIL

Taco crujiente de pies de cerdo, con atunita pibil de atĆŗn rojo y su crema secretaĀ  Ā …. 4,50€

MORCI-YAKIS

BuƱuelo explosivo de morcilla con mermelada de pimiento asado y rebozado ninoYAKI (2 un.)Ā …. 4,20€

EL PEDIDO

Mollete embolsado de black angus, miel mil flores y brie …. 5,90€

SEPI-BURGUER

Mini hamburguesas de sepia, cebolla caramelizada, algas Nori, mermelada de tomate y alioli (2 un.) …. 8,75€

Potito trufaDO

Potito de huevo trufado a baja temperatura, patata en dos texturas y boletus salteados …. 4,90€

CHURROS

Churros de patata trufada y crema de foie y cava …. 4,50€

 

BOMBAS DE HUEVO

Bocado explosivo de patata con yema de huevo lĆ­quida (2 un.) …… 6,50€

CaliqueƱo

Falso puro de tartar de sardina, pimiento asado y foie …… 5,50€

PlatILLOS PARA compartir

 

GOFRE DE BRAVAS

Gofre crujiente de patata Monalisa, alioli y salsa brava coreanaĀ …… 8,50 €

CRUJIMELOSO DE OREJA

Crujimeloso de oreja confitada a baja temperatura, con romesco de tomate secoĀ …… 8,80 €

BOTAFUMEIRO DE PULPO

Pulpo ahumado sobre Parmentier de boniato, alioli y pimentón de la VeraĀ ……. 19,50€

ROLLO DE TANJIA

Tramezzino crujiente, relleno de cordero lechal y su reducción especida Ā ……. 13,90 €

EL ABANICO

Abanico ibĆ©rico a baja temperatura, reducción de ratafĆ­a, compota de manzana con apio-nabo y crujiente de yuca ……. 16,50€

Cuaknelón

Canelón de confit de pato con compota de manzana y bechamel trufadaĀ  ……. 17,20€

CALAMARCITOS EXTREMEƑA

Calamarcitos salteados, cebolla caramelizada, patatera ibĆ©rica extremeƱa y aceite de albahaca….. 14,80€

FALSO TARTAR

Tartar de tomate, helado de piparra, su aliƱo y gelĆ©e de albahaca ……. 9,50€

FLORES DE alcachofa

Alcachofas confitadas con aceite de oliva, jamón ibĆ©rico y yema de huevo curada (2 un.) ….. 12,80€

RISOTTO alla parmigiana

Risotto con berenjena y pimiento asados y parmesano Grana Padano ……. 16,50€

PANTUMACA DEL BUENO

El autĆ©ntico pan de cristal de masa madre, con tomate y aceite de oliva virgen extra ……. 3,50€

SIN PALABRASĀ 

WAGYÚ, a tu PUNTO

WagyĆŗ (150 gr.) a tu punto de cocción, cherrys confitados, salsa cafĆ© ParĆ­s y Maldon ….23,50€

KOBE A5

Carne de Kobe A5 certificada (100 gr.), acabada con soplete (la mejor carne del mundo)Ā …. 36,00 €

CECINA DE BLACK ANGUS

Cecina ahumada de Black Angus y queso de oveja trufado de leche cruda …. 16,80€

Dragones de gamba

Gyozas de gamba roja, jengibre y verduras y reducción de gamba …. 14,80€

ADICCIƓN PERUANA

Ceviche adicitivo de corvina, leche de tigre, cebolla encurtida y kikos …. 17,50€

MENUDO MORRO!

Morro de bacalao gratinado con mayonesa de kimchi, chutney de tomate y katsuobushi …. 17,90€

PARPATANA BALFEGƓ

Parpatana Balfegó plancha con reducció cĆ­trica de fino, jengibre y cebollitas perla confitadas …. 20,50€

Magret del trópico

Magret de pato con chutney de piƱa y mango …. 16,90€

“Exótico petofuĆ ”

Cremoso micuit de foie con mango y sal al vinoĀ Ā …. 19,75 €

CHEESE LOVERS

Nuestra selección de quesos, mermeladas, frutos secos y picos artesanos ….17,50€

VINOS Y CAVAS

tintos

828 (crianza)- Rioja …. 17,50 €
Tempranillo

López de Haro (reserva) – Rioja ….. 24,50 €
Tempranillo, Garnatxa y Graciano

MarquĆ©s de Riscal (reserva) – Rioja ….. 33,00 €
Tempranillo y Graciano

ViƱa Ardanza – Rioja (36 meses) ….. 44,00 €
Tempranillo y Garnacha tinta (93 Parker)

Delecto (crianza) – R. Duero (14 meses) ….. 21,00 €
Tempranillo

Figuero (crianza) – R. Duero (4 meses) ….. 37,00 €
Tempranillo

Pago De Carraovejas 2019 – R. Duero (12 meses) ….. 69,00 €
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

Catar – Montsant ….. 17,50 €
Garnacha y CariƱena

La Guineu d’Argent – Montsant (6 meses) ….. 23,80€

Clos Ancestral – PenedĆØs (10 meses, Eco) ….. 29,00 €

Moneu, Garnatxa i Tempranillo

Mas La Plana – PenedĆØs (18 meses) ….. 105,00 €
Cabernet Sauvignon (95 PeƱƭn)

GR-174 – Priorat (5 meses) ….. 23,90 €
Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon y CariƱena

Secret del Priorat – Priorat (14 meses) ….. 29,50 €
Garnacha tinta, CariƱena y Syrah

Les Terrasses – Priorat (12 meses) ….. 69,00 €
Garnacha tinta y CariƱena

Sios Nature ECO – C. SegreĀ  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  ….. 25,00 €
Shyrah

Cuatro Pasos – Bierzo (roble) ….. 24,50 €
MencĆ­a

MartĆ­ Fabra Vinyes Velles – EmpordĆ  (12 mesos) ….. 25,90 €
Garnacha tinta y CariƱena

El Purgatori 2019 – C. del Segre (18 meses) ….. 48,00 €
Garnacha, CariƱena y Syrah (mejor vino de CataluƱa 2017)

BLANCOS

GessamĆ­ – PenedĆØs (Eco) ….. 23,50 €
Sauvignon blanc, Muscat y Gewürztraminer

X.-SpĆ­nola (Exceptional Harvest) – Jerez ….. 35,00 €
Pedro XimƩnez

Waltraud – PenedĆØs (6 meses) ….. 38,00 €
Riesling

Atrium – PenedĆØs (Eco) ….. 19,90 €
Chardonnay

La SastrerĆ­a – Terra Alta ….. 17,50 €
Garnacha blanca

Bicos – RĆ­as Baixas ….. 20,50 €
Albariño 

Mirlo Blanco – Rueda (5 meses) ….. 26,00 €
VerdejoĀ 

El VigĆ­a – Rueda (joven) ….. 17,50 €
VerdejoĀ 

Palomo Cojo – Rueda ….. 21,00 €
Verdejo
Ā 

Pansa Blanca – Alella ….. 19,50 €
Pansa blanca y Garnacha blanca

Foranell Coriolis – Alella ….. 26,50 €
Pansa blanca, Garnacha blanca y PicapollĀ 

La Sonrisa de Tares – Bierzo ….. 23,50 €
Godello

 

ROSADOS

MarquĆ©s de CĆ”ceres – Rioja….. 18,00€
Tempranillo y garnacha

Jean Leon 3055 – PenedĆØs ….. 22,50 €
Pinot Noir y Garnacha Tinta

CAVAS Y champagnes

Lacrima Baccus – Brut nature….. 19,00€
Macabeu, XarelĀ·lo y Parellada

MartĆ­nez (rosado) – Brut nature (15 meses) ….. 28,00€
Pinot Noir y Garnacha

Oriol Rossell-Ā  Brut Nature reserva (24 meses) ….. 24,00€
Macabeu, XarelĀ·lo y Parellada

MoĆ«t & Chandon Brut ImpĆ©rial – Champagne….. 62,00€
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

CERVEZAS

Moritz 7………………………….. 3,00€

CaƱa Moritz 7………………… 2,20€

Moritz Epidor………………… 3,50€

AmbarĀ  IPA …………………….. 3,50€

Moritz Sin Filtrar…………… 3,70€

Radler……………………………… 3,50€

Moritz 0’0………………………. 3,00€

Moritz 0’0 tostada………. 3,00€

Ambar sin gluten………….. 3,90€

aperitiVOS Y sidra

Espinaler (blanco/tinto)……… 3,90€

Fot-li (tinto)………………………….. 4,20€

Cap de Ruc (cereza)…………….. 4,20€

Spritz (Aperol, cava y soda)… 4,90€

Bitter Kas………………………………. 3,50€

Sidra Zapiain (75 cl)…………… 12,50€

refrescOs

Agua Bezoya (50 cl)………….. 2,00€

Agua gas St. Aniol (50 cl)…..2,50€

Coca Cola / Zero……………….. 3,00€

Fanta limón/naranja…………. 3,00€

Fuze Tea limón…………………… 3,00€

Aquarius limón/naranja…… 3,00€

Tónica………………………………….. 3,00€

MENÚS GRUPOS 

Os podemos elaborar una propuesta adaptada a vuestras necesidadesĀ 

POSTRES

BOMBAS DE TIRAMISÚ …. 6,50€
Bombas de tiramisĆŗ, con pipeta de carajillo de amarettoĀ 

CHOCOLIPƁN …. 6,50€
Suculento de chocolate (72%), helado de aceite de oliva virgen extra, pan carasau y sal Maldon

ZUBEROA STYLE …. 6,50€
Pastel de queso fondant con personalidad, al estilo Zuberoa

LIMA-LIMƓN …. 6,50€
Helado de lima-limón, crumble, gel Ôcido de limón y aceite de albahaca

DRƁCULA …. 7,50€
Nuestra original versión del famoso helado de DrÔcula en versión semifría

 

VINoS Dulces

Pedro XimĆ©nez 1827 ……………… 4,20€

Moscatell Floralis ………………….. 4,20€

XimĆ©nez-SpĆ­nola “Delicado” ……… 5,00€

Garnatxa d’en Pitu (8 aƱos)…Ā  ….. 6,00€

XimĆ©nez-SpĆ­nola (15 aƱos) ………. 6,90€

Infante d’Orange …………………….. 4,90€

AGUARDIENTES

Orujo blanco/hierbas……… 3,00€
Grappa ………………………………. 4,00€

CAFƉS

Expresso ……………………. 2,00€
Cortado ……………………… 2,30€
Americano ………………….2,00€
CafĆ© con leche ………….. 2,50€
Carajillo ……………………… 3,60€

Avena…………………………..+0,10€

 

TƉS E INFUSIONES

Poleo menta ………………………………… 2,50€
Rooibos tropical …………………………. 2,50€
TĆ© blanco, mandarina i canela ….. 2,50€
TĆ© verde con flores …………………….. 2,50€
TĆ© rojo …………………………………………… 2,50€
TĆ© negro inglĆ©s …………………………….. 2,50€
Flor de manzanilla ………………………. 2,50€

COPAS

GINEBRA

Seagrams …………….. 8,00€
Mombasa…………….. 9,00€
Tanqueray……………. 8,50€
Bombay Saphire… 8,00€
Bulldog………………… 8,00€
Citadelle………………Ā 8,50€
Hendricks……………Ā 8,50€
NordĆ©s………………… 8,50€
GVine……………………Ā 9,50€
Puerto Indias……… 8,00€

WHISKY

Ballantines……. 3,00€ /Ā  Ā  5,00€ /Ā  Ā  8,00€
J&B…………………. 3,00€ /Ā  Ā  5,00€ /Ā  Ā  8,00€
J.W. Bl.Ā  Label… 4,00€ /Ā  Ā  6,50€ /Ā  Ā  9,50€
Macallan 12….Ā  8,50€ / 14,00€ / 17,00€
Jameson………… 3,00€ /Ā  5,00€ /Ā  8,00€
Jack Daniel’s…. 3,50€ /Ā  Ā  5,50€ /Ā  Ā 8,50€
Lagavulin 16…. 12,00€ /Ā  20,00€ /Ā  23,00€
Glenrothes …… 7,00€ /Ā  11,00€ / 14,00€

RON

Brugal AƱejo…..Ā  3,00€ / 5,00€ / 8,00€
Havana 7…………Ā  3,50€ / 6,00€ / 9,00€
Pujol…………………. 3,00€ / 5,00€ / 8,00€
Brugal AƱejo…..Ā  3,00€ / 5,00€ / 8,00€
Havana 7…………Ā  3,50€ / 5,50€ / 8,50€
Pujol…………………. 3,00€ / 5,00€ / 8,00€
Alegre 10 aƱos.. 7,50€ / 12,00€ /15,00€  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Ā  Zacapa 23 ………..7,50€ / 12,00€ / 15,00€

Els nostres combinats es fan amb Royal Bliss.Ā Opció Premium Coca Cola Signature: +1,00€

VODKA

Absolut……. 3,00€ / 5,00€ / 8,00€

BRANDY

Torres 10………………………………………….. 3,50€ / 5,00€ / 8,00€
Gran Duque de Alba………………….. 6,00€ / 10,00€ / 13,00€  Ā  Ā  Ā X.-SpĆ­nola 10000 botellas…….. 11,00€ / 16,00€ / 19,,00€

 

 

TEQUILA

JosĆ© Cuervo…… 3,00€ / 5,00€ / 8,00€

ANƍS

AnĆ­s del Mono….Ā 3,00€ / 5,00€
Marie Brizard….. 3,00€ / 5,00€

LICORES

Baileys ……………….. 3,50€ / 5,00€
Limoncello ………….3,00€ / 5,00€
PacharĆ”n……………..3,00€ / 5,00€
Frangelico……………3,00€ / 5,00€
Licor 43………………. 3,00€ / 5,00€
Cointreau…………… 3,00€ / 5,00€
Licor s/alcohol…….3,00€ / 5,00€

HorariOs

MIƉRCOLES A DOMINGO
JU-DO:Ā  13:00 a 17:00
MI-SA:Ā  20:00 a 01:00

*LUNES Y MARTES CERRADO*

Medidas de seguridad e higiene

En Espai Classual trabajamos con estrictos protocolos de seguridad e higine en la preparación de nuestros platos, asegurando a nuestros clientes la mÔxima seguridad

Alergias e intolerancias

En caso de tener alguna alergia o intolerancia alimentaria, indĆ­quela al relizar su comanda

ContactO

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pero sĆ­ que nos gusta que nos escribĆ”is šŸ™‚

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