LA CARTA DEL CLASSUAL (ES)
PlatILLOS INDIVIDUALES
Il capricho
Bocado reinterpretado de ensalada Caprese: tomate, mozzarella y albahaca (2 un.)Ā …. 4,50ā¬
ATUNITA PIBIL
Taco crujiente de pies de cerdo, con atunita pibil de atĆŗn rojo y su crema secretaĀ Ā …. 4,50ā¬
MORCI-YAKIS
BuƱuelo explosivo de morcilla con mermelada de pimiento asado y rebozado ninoYAKI (2 un.)Ā …. 4,20ā¬
EL PEDIDO
Mollete embolsado de black angus, miel mil flores y brie …. 5,90ā¬
SEPI-BURGUER
Mini hamburguesas de sepia, cebolla caramelizada, algas Nori, mermelada de tomate y alioli (2 un.) …. 8,75ā¬
Potito trufaDO
Potito de huevo trufado a baja temperatura, patata en dos texturas y boletus salteados …. 4,90ā¬
CHURROS
Churros de patata trufada y crema de foie y cava …. 4,50ā¬
BOMBAS DE HUEVO
Bocado explosivo de patata con yema de huevo lĆquida (2 un.) …… 6,50ā¬
CaliqueƱo
Falso puro de tartar de sardina, pimiento asado y foie …… 5,50ā¬
PlatILLOS PARA compartir
GOFRE DE BRAVAS
Gofre crujiente de patata Monalisa, alioli y salsa brava coreanaĀ …… 8,50 ā¬
CRUJIMELOSO DE OREJA
Crujimeloso de oreja confitada a baja temperatura, con romesco de tomate secoĀ …… 8,80 ā¬
BOTAFUMEIRO DE PULPO
Pulpo ahumado sobre Parmentier de boniato, alioli y pimentĆ³n de la VeraĀ ……. 19,50ā¬
ROLLO DE TANJIA
Tramezzino crujiente, relleno de cordero lechal y su reducciĆ³n especida Ā ……. 13,90 ā¬
EL ABANICO
Abanico ibĆ©rico a baja temperatura, reducciĆ³n de ratafĆa, compota de manzana con apio-nabo y crujiente de yuca ……. 16,50ā¬
CuaknelĆ³n
CanelĆ³n de confit de pato con compota de manzana y bechamel trufadaĀ ……. 17,20ā¬
CALAMARCITOS EXTREMEĆA
Calamarcitos salteados, cebolla caramelizada, patatera ibĆ©rica extremeƱa y aceite de albahaca….. 14,80ā¬
FALSO TARTAR
Tartar de tomate, helado de piparra, su aliƱo y gelĆ©e de albahaca ……. 9,50ā¬
FLORES DE alcachofa
Alcachofas confitadas con aceite de oliva, jamĆ³n ibĆ©rico y yema de huevo curada (2 un.) ….. 12,80ā¬
RISOTTO alla parmigiana
Risotto con berenjena y pimiento asados y parmesano Grana Padano ……. 16,50ā¬
PANTUMACA DEL BUENO
El autĆ©ntico pan de cristal de masa madre, con tomate y aceite de oliva virgen extra ……. 3,50ā¬
SIN PALABRASĀ
WAGYĆ, a tu PUNTO
WagyĆŗ (150 gr.) a tu punto de cocciĆ³n, cherrys confitados, salsa cafĆ© ParĆs y Maldon ….23,50ā¬
KOBE A5
Carne de Kobe A5 certificada (100 gr.), acabada con soplete (la mejor carne del mundo)Ā …. 36,00 ā¬
CECINA DE BLACK ANGUS
Cecina ahumada de Black Angus y queso de oveja trufado de leche cruda …. 16,80ā¬
Dragones de gamba
Gyozas de gamba roja, jengibre y verduras y reducciĆ³n de gamba …. 14,80ā¬
ADICCIĆN PERUANA
Ceviche adicitivo de corvina, leche de tigre, cebolla encurtida y kikos …. 17,50ā¬
MENUDO MORRO!
Morro de bacalao gratinado con mayonesa de kimchi, chutney de tomate y katsuobushi …. 17,90ā¬
PARPATANA BALFEGĆ
Parpatana BalfegĆ³ plancha con reducciĆ³ cĆtrica de fino, jengibre y cebollitas perla confitadas …. 20,50ā¬
Magret del trĆ³pico
Magret de pato con chutney de piƱa y mango …. 16,90ā¬
“ExĆ³tico petofuĆ ”
Cremoso micuit de foie con mango y sal al vinoĀ Ā …. 19,75 ā¬
CHEESE LOVERS
Nuestra selecciĆ³n de quesos, mermeladas, frutos secos y picos artesanos ….17,50ā¬
VINOS Y CAVAS
tintos
828 (crianza)- Rioja …. 17,50 ā¬
Tempranillo
LĆ³pez de Haro (reserva) – Rioja ….. 24,50 ā¬
Tempranillo, Garnatxa y Graciano
MarquĆ©s de Riscal (reserva) – Rioja ….. 33,00 ā¬
Tempranillo y Graciano
ViƱa Ardanza – Rioja (36 meses) ….. 44,00 ā¬
Tempranillo y Garnacha tinta (93 Parker)
Delecto (crianza) – R. Duero (14 meses) ….. 21,00 ā¬
Tempranillo
Figuero (crianza) – R. Duero (4 meses) ….. 37,00 ā¬
Tempranillo
Pago De Carraovejas 2019 – R. Duero (12 meses) ….. 69,00 ā¬
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
Catar – Montsant ….. 17,50 ā¬
Garnacha y CariƱena
La Guineu d’Argent – Montsant (6 meses) ….. 23,80ā¬
Clos Ancestral – PenedĆØs (10 meses, Eco) ….. 29,00 ā¬
Moneu, Garnatxa i Tempranillo
Mas La Plana – PenedĆØs (18 meses) ….. 105,00 ā¬
Cabernet Sauvignon (95 PeƱĆn)
GR-174 – Priorat (5 meses) ….. 23,90 ā¬
Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon y CariƱena
Secret del Priorat – Priorat (14 meses) ….. 29,50 ā¬
Garnacha tinta, CariƱena y Syrah
Les Terrasses – Priorat (12 meses) ….. 69,00 ā¬
Garnacha tinta y CariƱena
Sios Nature ECO – C. SegreĀ Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā ….. 25,00 ā¬
Shyrah
Cuatro Pasos – Bierzo (roble) ….. 24,50 ā¬
MencĆa
MartĆ Fabra Vinyes Velles – EmpordĆ (12 mesos) ….. 25,90 ā¬
Garnacha tinta y CariƱena
El Purgatori 2019 – C. del Segre (18 meses) ….. 48,00 ā¬
Garnacha, CariƱena y Syrah (mejor vino de CataluƱa 2017)
BLANCOS
GessamĆ – PenedĆØs (Eco) ….. 23,50 ā¬
Sauvignon blanc, Muscat y GewĆ¼rztraminer
X.-SpĆnola (Exceptional Harvest) – Jerez ….. 35,00 ā¬
Pedro XimƩnez
Waltraud – PenedĆØs (6 meses) ….. 38,00 ā¬
Riesling
Atrium – PenedĆØs (Eco) ….. 19,90 ā¬
Chardonnay
La SastrerĆa – Terra Alta ….. 17,50 ā¬
Garnacha blanca
Bicos – RĆas Baixas ….. 20,50 ā¬
AlbariƱoĀ
Mirlo Blanco – Rueda (5 meses) ….. 26,00 ā¬
VerdejoĀ
El VigĆa – Rueda (joven) ….. 17,50 ā¬
VerdejoĀ
Palomo Cojo – Rueda ….. 21,00 ā¬
VerdejoĀ
Pansa Blanca – Alella ….. 19,50 ā¬
Pansa blanca y Garnacha blanca
Foranell Coriolis – Alella ….. 26,50 ā¬
Pansa blanca, Garnacha blanca y PicapollĀ
La Sonrisa de Tares – Bierzo ….. 23,50 ā¬
Godello
ROSADOS
MarquĆ©s de CĆ”ceres – Rioja….. 18,00ā¬
Tempranillo y garnacha
Jean Leon 3055 – PenedĆØs ….. 22,50 ā¬
Pinot Noir y Garnacha Tinta
CAVAS Y champagnes
Lacrima Baccus – Brut nature….. 19,00ā¬
Macabeu, XarelĀ·lo y Parellada
MartĆnez (rosado) – Brut nature (15 meses) ….. 28,00ā¬
Pinot Noir y Garnacha
Oriol Rossell-Ā Brut Nature reserva (24 meses) ….. 24,00ā¬
Macabeu, XarelĀ·lo y Parellada
MoĆ«t & Chandon Brut ImpĆ©rial – Champagne….. 62,00ā¬
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
CERVEZAS
Moritz 7………………………….. 3,00ā¬
CaƱa Moritz 7………………… 2,20ā¬
Moritz Epidor………………… 3,50ā¬
AmbarĀ IPA …………………….. 3,50ā¬
Moritz Sin Filtrar…………… 3,70ā¬
Radler……………………………… 3,50ā¬
Moritz 0ā0………………………. 3,00ā¬
Moritz 0ā0 tostada………. 3,00ā¬
Ambar sin gluten………….. 3,90ā¬
aperitiVOS Y sidra
Espinaler (blanco/tinto)……… 3,90ā¬
Fot-li (tinto)………………………….. 4,20ā¬
Cap de Ruc (cereza)…………….. 4,20ā¬
Spritz (Aperol, cava y soda)… 4,90ā¬
Bitter Kas………………………………. 3,50ā¬
Sidra Zapiain (75 cl)…………… 12,50ā¬
refrescOs
Agua Bezoya (50 cl)………….. 2,00ā¬
Agua gas St. Aniol (50 cl)…..2,50ā¬
Coca Cola / Zero……………….. 3,00ā¬
Fanta limĆ³n/naranja…………. 3,00ā¬
Fuze Tea limĆ³n…………………… 3,00ā¬
Aquarius limĆ³n/naranja…… 3,00ā¬
TĆ³nica………………………………….. 3,00ā¬
MENĆS GRUPOSĀ
Os podemos elaborar una propuesta adaptada a vuestras necesidadesĀ
POSTRES
BOMBAS DE TIRAMISĆ …. 6,50ā¬
Bombas de tiramisĆŗ, con pipeta de carajillo de amarettoĀ
CHOCOLIPĆN …. 6,50ā¬
Suculento de chocolate (72%), helado de aceite de oliva virgen extra, pan carasau y sal Maldon
ZUBEROA STYLE …. 6,50ā¬
Pastel de queso fondant con personalidad, al estilo Zuberoa
LIMA-LIMĆN …. 6,50ā¬
Helado de lima-limĆ³n, crumble, gel Ć”cido de limĆ³n y aceite de albahaca
DRĆCULA …. 7,50ā¬
Nuestra original versiĆ³n del famoso helado de DrĆ”cula en versiĆ³n semifrĆa
VINoS Dulces
Pedro XimĆ©nez 1827 ……………… 4,20ā¬
Moscatell Floralis ………………….. 4,20ā¬
XimĆ©nez-SpĆnola “Delicado” ……… 5,00ā¬
Garnatxa d’en Pitu (8 aƱos)…Ā ….. 6,00ā¬
XimĆ©nez-SpĆnola (15 aƱos) ………. 6,90ā¬
Infante d’Orange …………………….. 4,90ā¬
AGUARDIENTES
Orujo blanco/hierbas……… 3,00ā¬
Grappa ………………………………. 4,00ā¬
CAFĆS
Expresso ……………………. 2,00ā¬
Cortado ……………………… 2,30ā¬
Americano ………………….2,00ā¬
CafĆ© con leche ………….. 2,50ā¬
Carajillo ……………………… 3,60ā¬
Avena…………………………..+0,10ā¬
TĆS E INFUSIONES
Poleo menta ………………………………… 2,50ā¬
Rooibos tropical …………………………. 2,50ā¬
TĆ© blanco, mandarina i canela ….. 2,50ā¬
TĆ© verde con flores …………………….. 2,50ā¬
TĆ© rojo …………………………………………… 2,50ā¬
TĆ© negro inglĆ©s …………………………….. 2,50ā¬
Flor de manzanilla ………………………. 2,50ā¬
COPAS
GINEBRA
Seagrams …………….. 8,00ā¬
Mombasa…………….. 9,00ā¬
Tanqueray……………. 8,50ā¬
Bombay Saphire… 8,00ā¬
Bulldog………………… 8,00ā¬
Citadelle………………Ā 8,50ā¬
Hendricks……………Ā 8,50ā¬
NordĆ©s………………… 8,50ā¬
GVine……………………Ā 9,50ā¬
Puerto Indias……… 8,00ā¬
WHISKY
Ballantines……. 3,00ā¬ /Ā Ā 5,00ā¬ /Ā Ā 8,00ā¬
J&B…………………. 3,00ā¬ /Ā Ā 5,00ā¬ /Ā Ā 8,00ā¬
J.W. Bl.Ā Label… 4,00ā¬ /Ā Ā 6,50ā¬ /Ā Ā 9,50ā¬
Macallan 12….Ā 8,50ā¬ / 14,00ā¬ / 17,00ā¬
Jameson………… 3,00ā¬ /Ā 5,00ā¬ /Ā 8,00ā¬
Jack Danielās…. 3,50ā¬ /Ā Ā 5,50ā¬ /Ā Ā 8,50ā¬
Lagavulin 16…. 12,00ā¬ /Ā 20,00ā¬ /Ā 23,00ā¬
Glenrothes …… 7,00ā¬ /Ā 11,00ā¬ / 14,00ā¬
RON
Brugal AƱejo…..Ā 3,00ā¬ / 5,00ā¬ / 8,00ā¬
Havana 7…………Ā 3,50ā¬ / 6,00ā¬ / 9,00ā¬
Pujol…………………. 3,00ā¬ / 5,00ā¬ / 8,00ā¬
Brugal AƱejo…..Ā 3,00ā¬ / 5,00ā¬ / 8,00ā¬
Havana 7…………Ā 3,50ā¬ / 5,50ā¬ / 8,50ā¬
Pujol…………………. 3,00ā¬ / 5,00ā¬ / 8,00ā¬
Alegre 10 aƱos.. 7,50ā¬ / 12,00ā¬ /15,00ā¬Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Zacapa 23 ………..7,50ā¬ / 12,00ā¬ / 15,00ā¬
Els nostres combinats es fan amb Royal Bliss.Ā OpciĆ³ Premium Coca Cola Signature: +1,00ā¬
VODKA
Absolut……. 3,00ā¬ / 5,00ā¬ / 8,00ā¬
BRANDY
Torres 10………………………………………….. 3,50ā¬ / 5,00ā¬ / 8,00ā¬
Gran Duque de Alba………………….. 6,00ā¬ / 10,00ā¬ / 13,00ā¬Ā Ā Ā Ā X.-SpĆnola 10000 botellas…….. 11,00ā¬ / 16,00ā¬ / 19,,00ā¬
TEQUILA
JosĆ© Cuervo…… 3,00ā¬ / 5,00ā¬ / 8,00ā¬
ANĆS
AnĆs del Mono….Ā 3,00ā¬ / 5,00ā¬
Marie Brizard….. 3,00ā¬ / 5,00ā¬
LICORES
Baileys ……………….. 3,50ā¬ / 5,00ā¬
Limoncello ………….3,00ā¬ / 5,00ā¬
PacharĆ”n……………..3,00ā¬ / 5,00ā¬
Frangelico……………3,00ā¬ / 5,00ā¬
Licor 43………………. 3,00ā¬ / 5,00ā¬
Cointreau…………… 3,00ā¬ / 5,00ā¬
Licor s/alcohol…….3,00ā¬ / 5,00ā¬
HorariOs
MIĆRCOLES A DOMINGO
JU-DO:Ā 13:00 a 17:00
MI-SA:Ā 20:00 a 01:00
*LUNES Y MARTES CERRADO*
Medidas de seguridad e higiene
En Espai Classual trabajamos con estrictos protocolos de seguridad e higine en la preparaciĆ³n de nuestros platos, asegurando a nuestros clientes la mĆ”xima seguridad
Alergias e intolerancias
En caso de tener alguna alergia o intolerancia alimentaria, indĆquela al relizar su comanda
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